Dry Aged Beef Inkl. Workshop & Tasting

Ausgebucht Wann? Freitag 15.03.2024 ab 18.15 Uhr

Und so funktionierts: Du kaufst einen halben Rinderrücken - gereift 44 €/kg oder zum selbst reifen 35 €/kg (beides ca. 10 - 13 kg). Der Workshop inkl. Steaktasting ist kostenlos und dauert ca. 3,5 Stunden. Erfahre alles über Dry Aging, Fleischauswahl, den perfekten Zuschnitt, Reifung und Zubereitung.

Veranstaltungsort: Hall of Beef und die Wurstküche der Metzgerei David
Teilnehmerzahl: max. 12 Personen