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Dry Aged Shorthorn mit Knochen
49,40€ / kg
Dry Aged Shorthorn ohne Knochen
58,30€ / kg
Schnitzel vom Daduro
17,00€ / kg
Rinderwade
12,50€ / kg
Pünktlich zur Frankfurter Buchmesse war unser Buch fertig. 288 Seiten Mix aus Rezepten, Fachwissen, persönlicher Geschichten und Erfahrungen. Ein fettes Dankeschön an alle Beteiligten, allen voran dem Tre Torri Verlag! Zu kaufen gibt es das Buch bei uns im Geschäft, im Buchhandel oder per Versand direkt bei Tre Torri und Amazon. Wir versenden selbst nicht.
SWR Landesschau Rheinland-Pfalz vom 11.11.2019: In der Metzgerei David in Worms-Hochheim warten beste Wurst und Fleisch auf Kunden - und eine Spezialität, die für Furore sorgt: Dry Aged Beef.
Der Feinschmecker Heft 9 September 2019 • www.feinschmecker.de
Das Gourmetmagazin DER FEINSCHMECKER stellt in seiner September-Ausgabe die 500 besten Metzger Deutschlands vor. Mit dabei die beste Metzgerei aus Rheinland-Pfalz: die Metzgerei David aus Worms.
"Jürgen David führt eine der schönsten Metzgereien in Deutschland mit der Hall of Beef in Worms. Mit Events und spektakulären Räumen wie einer begehbaren Reifekammer feiert David Erfolge, von denen viele seiner Kollegen nur träumen können. FEINSCHMECKER Redakteur Kersten Wetenkamp besuchte Jürgen David für unseren FEINSCHMECKER Guide Die besten Metzger Deutschlands."
Metzgerei David
Binger Str. 23 • 67549 Worms
Tel.: 0 62 41 / 75 27 2
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